Confeitaria do 'Cake Boss' abrirá primeira unidade no litoral de SP; veja detalhes
Confeitaria do ‘Cake Boss’ abrirá em Praia Grande, primeira unidade no litoral de SP
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A doceria norte-americana Carlo’s Bakery, chef Buddy Valastro, conhecido pelo programa de TV ‘The Cake Boss’, abrirá uma unidade em Praia Grande, no litoral de São Paulo. A loja será a primeira do famoso chef na Baixada Santista.
A doceria possui lojas nos Estados Unidos, Canadá e Brasil. A primeira unidade brasileira foi aberta em 2016, na capital paulista. Segundo a prefeitura de Praia Grande, a unidade do Carlo’s Bakery será aberta no Litoral Plaza Shopping, mas ainda não há uma data de inauguração.
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História
Com a morte do pai Bartolo Valastro em 1994, Buddy assumiu os negócios da família e enfrentou um problema na confeitaria: a receita do famoso lobster tail [doce de massa folhada crocante, recheado com creme de baunilha ou outros sabores], que estava apenas na cabeça do patriarca.
Buddy conta que Bartolo apareceu em um sonho e o ensinou a fazer o doce. Ele acordou, foi à doceria e acertou a receita. Com os ensinamentos do pai e as próprias habilidades, passou a produzir bolos monumentais e ganhou diversos prêmios. Em 2009, o programa de TV “The Cake Boss” foi ao ar, gerando um reconhecimento mundial da Carlo’s Bakery.
Lobster Tail, receita do doce que apareceu em um sonho do Buddy e faz parte do cardápio da Carlo’s Bakery
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Emprego
O PAT do município está com nove oportunidades de emprego na confeitaria. De acordo com a Prefeitura de Praia Grande, são seis vagas na confeitaria para o cargo de confeiteiro, duas para coordenador de administração pessoal e uma para gerente.
Os interessados nas oportunidades devem comparecer no PAT e retirar a carta de encaminhamento ao cargo desejado. É necessário possuir cadastro. Quem não tiver, pode fazê-lo no PAT levando documentos pessoais, como RG, CPF, comprovante de residência e carteira de trabalho.
O PAT fica na Avenida Ayrton Senna da Silva, nº 1.511, no Bairro Xixová, ao lado do Poupatempo, dentro do Litoral Plaza Shopping. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 16h30.
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